單項(xiàng)選擇題()全面負(fù)責(zé)飯店的服務(wù)質(zhì)量管理工作
A.董事長(zhǎng)
B.總經(jīng)理
C.副總經(jīng)理
D.大堂副理
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1.單項(xiàng)選擇題()是飯店的主要產(chǎn)品,飯店通過銷售設(shè)施、服務(wù)等而獲利
A.服務(wù)
B.菜肴
C.酒水
D.客房
2.單項(xiàng)選擇題被稱為“現(xiàn)代飯店之父”的是()
A.威廉•巴斯
B.希爾頓
C.斯塔特勒
D.里茲