最新試題
糖化工段投加酒花的設備是（）
以下關于麥汁冷卻描述正確的有（）
麥汁經冷卻至25~40℃形成的凝固物是（）
引起啤酒日光臭的物質是（）
麥芽干燥的目的有（）
爽口的啤酒中含氮物質一般為（）
麥汁煮沸過程中發(fā)生的變化正確的有（）
含量超過50μg/L而導致啤酒產生明顯爛卷心菜味道的物質是（）
醛類主要呈現(xiàn)的氣味是（）
啤酒具有粗糙苦澀感且?guī)в星嗖菸兜脑蚴牵ǎ?/p>