最新試題
引起啤酒日光臭的物質(zhì)是（）
下面發(fā)酵啤酒發(fā)酵終了時的pH一般為（）
大麥子粒中的水解酶主要集中的部位是（）
優(yōu)良下面啤酒酵母應符合的條件有（）
以下關于過濾槽的說法正確的是（）
啤酒具有粗糙苦澀感且?guī)в星嗖菸兜脑蚴牵ǎ?/p>
醛類主要呈現(xiàn)的氣味是（）
傳統(tǒng)下面發(fā)酵的主發(fā)酵容器為（）
麥汁通氧濃度一般為（）
糖化工段投加酒花的設備是（）
