關(guān)于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說法錯(cuò)誤的是（）。

鎘會(huì)造成骨骼損害，發(fā)生（）。

分層法一般按5M1E進(jìn)行分層，下面（）不屬于具體的分層方法。

食品加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如咖啡中的（）。

下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）

食品接觸表面材料可以選擇（）。

用加氯處理法對(duì)水消毒，水中余氯含量要達(dá)到（）。

下列哪項(xiàng)不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)？（）

下面物質(zhì)屬于動(dòng)物源性食品中獸藥殘留的有（）。

下列食品安全危害中，哪個(gè)屬于生物危害？（）