單項選擇題

食品接觸表面材料可以選擇（）。

A.木頭
B.不銹鋼
C.黃銅
D.鐵

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單項選擇題

食品生產(chǎn)企業(yè)常用有效氯濃度為（）（mg/L）溶液消毒員工手臂。

A.50
B.100
C.200
D.300

單項選擇題

采用加氯處理法進(jìn)行水的消毒時，消毒時間應(yīng)不少于（）。

A.20min
B.30min
C.60min
D.90min

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