殺蟲劑進入食品會導(dǎo)致下列哪項描述？（）

去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是（）。

食品加工不當會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，如醬油中的（）。

分層法一般按5M1E進行分層，下面（）不屬于具體的分層方法。

下面物質(zhì)屬于動物源性食品中獸藥殘留的有（）。

食品加工廠的人員流動應(yīng)（）。

關(guān)于CCP，下面哪一項正確？（）

天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是（）。

食品接觸表面材料可以選擇（）。

關(guān)于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說法錯誤的是（）。