單項(xiàng)選擇題

關(guān)于CCP,下面哪一項(xiàng)正確?()

A.工廠的CCP越多,食品安全方案就控制的越好
B.驗(yàn)證CCP時(shí),沒有必要記錄下時(shí)間和日期
C.由于缺乏受過訓(xùn)練和有資格的工作人員,監(jiān)視CCP的人用不上校驗(yàn)機(jī)
D.關(guān)鍵限值應(yīng)科學(xué)化

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