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一天晚上,一家開業(yè)不久的飯店的餐廳來了一批客人,共有六位大人、兩位小孩??腿丝催^菜單后,因?qū)υ擄埖甑牟穗?、點(diǎn)心了解不多,便向餐廳服務(wù)員小茹詢問。小茹當(dāng)即主動(dòng)、熱情地幫客人點(diǎn)菜、配菜,并說“保證讓您們滿意”。然后小茹便替客人點(diǎn)了一組菜肴和湯、點(diǎn)心。
客人用餐結(jié)束時(shí),向餐廳經(jīng)理胡先生提出投訴,他們認(rèn)為餐廳服務(wù)員代點(diǎn)的菜肴份量不夠,荔茸澳洲帶(中份)、姜蔥炒蟹(一只)等菜肴,連一人一塊都沒有,結(jié)果是菜肴價(jià)格不低,最終卻沒能吃飽。餐廳胡經(jīng)理立刻向客人道歉,婉轉(zhuǎn)地向客人解釋小茹為他們所點(diǎn)菜肴的原料價(jià)格,消除了客人對(duì)價(jià)格的疑慮;接著對(duì)菜肴數(shù)量、份量等也做了詳盡的說明,并向客人表示餐廳可向客人贈(zèng)送兩蛋炒飯和一個(gè)水果拼盤,客人表示接受。
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