下列哪種方法可以檢驗(yàn)黃油的質(zhì)量（）

判斷戚風(fēng)蛋糕坯是否成熟的可靠方法是什么（）

在制作戚風(fēng)蛋糕時，下面哪個時間范圍是最合適的（）

在使用攪拌設(shè)備進(jìn)行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個步驟可以更好地使面糊變得更加稠厚（）

下面哪個選項(xiàng)不是蛋糕脫模時的注意事項(xiàng)（）

下面哪種現(xiàn)象表明戚風(fēng)蛋糕已經(jīng)烤熟（）

下列哪種方法是檢驗(yàn)豬油是否適合制作酥點(diǎn)的最佳方法（）

下列哪個選項(xiàng)是戚風(fēng)蛋糕焙烤前的準(zhǔn)備步驟（）

下列哪個步驟是在戚風(fēng)蛋糕焙烤前要完成的（）

下列哪個工具是用于將鮮奶油攪拌均勻并打發(fā)的（）