色譜法根據(jù)（）對(duì)被測(cè)物質(zhì)定量。

肉類(lèi)樣品的干法灰化的溫度為（）。

肉類(lèi)樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。

索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）

液-固萃取常用的方法有（）。

乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）

測(cè)定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

食品中維生素主要是按照（）來(lái)分類(lèi)的。

牛乳中脂肪的測(cè)定除了堿水解法，還可以用（）來(lái)測(cè)定。