單項選擇題客房服務(wù)員根據(jù)清掃任務(wù)情況,憑賓客入住登記單領(lǐng)取一次性客用品,手續(xù)是()。
A、發(fā)放人簽字,領(lǐng)物人核數(shù)簽字認可。
B、填寫客用品申報表。
C、預(yù)先申購。
D、報告領(lǐng)班。
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1.單項選擇題國家星級飯店標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,餐、茶、酒具消毒標(biāo)準(zhǔn)為每平方厘米的細菌總數(shù)不得超過()個,臉盆、浴缸、拖鞋的消毒標(biāo)準(zhǔn)為每平方厘米的細菌總數(shù)不得超過500個。
A、5
B、10
C、15
D、20
2.單項選擇題游泳池分為室內(nèi)室外泳池,室內(nèi)泳池水質(zhì)準(zhǔn)確約()小時循環(huán)一遍,室外泳池水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)約5小時循環(huán)一遍,設(shè)備完好率達到100%。
A、4
B、5
C、2
D、3
3.單項選擇題桑拿房可同時供8人享用,有電爐、木桶、木勺、溫度計及沙漏計時器;房門設(shè)有安全防護的瞭望孔,使用溫度可達()。
A、50—60℃
B、60—70℃
C、70—80℃
D、70—100℃
4.單項選擇題美國人認為飲用冰茶省時又方便,冰茶又是一種()的飲料,咖啡因含量又比咖啡少,有益于身體健康。
A、低糖
B、低卡路里
C、低溫
D、低酒精含量
5.單項選擇題英國人的熱飲茶有加牛奶,也有不加牛奶的。如果加奶,通常先倒()入杯,再沖進(),這樣可以省掉攪拌。
A、奶;熱茶
B、茶;熱奶
C、冷奶;熱茶
D、涼茶;熱奶
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最新試題
客房部的任務(wù)之一是保存客戶最準(zhǔn)確的()資料。
題型:單項選擇題
飯店服務(wù)具有()性。
題型:單項選擇題
離店日期的變更主要是指離店日期()。
題型:單項選擇題
飯店客房組織機構(gòu)中,樓層崗位下設(shè)的服務(wù)人員有服務(wù)員、清潔員和()。
題型:單項選擇題
在飯店服務(wù)中,由()為客人卸運行李,并進行登記、清點和核實工作。
題型:單項選擇題
飯店服務(wù)的特點是生產(chǎn)與消費()進行。
題型:單項選擇題
房間類型的變更、人數(shù)的變更、逗留時間的變更和付款形式的變更都是預(yù)訂()的變更。
題型:單項選擇題
綜合性客房部組織機構(gòu)中,()下設(shè)的服務(wù)人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。
題型:單項選擇題
預(yù)訂員應(yīng)及時向大堂經(jīng)理提供有關(guān)()客人到達的信息。
題型:單項選擇題
我國各飯店客房部因()的不同,所以它們的任務(wù)也不相同。
題型:單項選擇題