單項(xiàng)選擇題采用格里斯試劑比色法測(cè)定亞硝酸鹽含量時(shí)，最終會(huì)形成穩(wěn)定的（）色染料。
A.綠
B.紫紅
C.黃
D.藍(lán)
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1.單項(xiàng)選擇題精密度是由（）決定的，表示了各次測(cè)定值與平均值的偏離程度。
A.系統(tǒng)誤差
B.系統(tǒng)誤差和偶然誤差
C.偶然誤差
D.誤差分散程度
2.單項(xiàng)選擇題準(zhǔn)確度反映的是測(cè)定系統(tǒng)中存在的（）的指標(biāo)。
A.系統(tǒng)誤差
B.系統(tǒng)誤差和偶然誤差
C.偶然誤差
D.誤差分散程度
最新試題
正常成熟條件下，切達(dá)干酪的成熟時(shí)間一般為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列因素中（）直接決定了成品再制干酪類(lèi)型、品質(zhì)和風(fēng)味口感特點(diǎn)。
題型：多項(xiàng)選擇題
生產(chǎn)再制干酪時(shí)，如果所選擇的天然干酪在色澤、外觀、組織上存在缺陷，是不能作為原料進(jìn)行生產(chǎn)的。
題型：判斷題
攪拌型酸乳產(chǎn)品出現(xiàn)口感粗糙、不細(xì)膩的原因可能是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
抽脂瓶應(yīng)帶有軟木塞或其他不影響溶劑使用的瓶塞，是堿水解法測(cè)定脂肪含量的專(zhuān)用器具。
題型：判斷題