單項選擇題開臺操作是餐飲服務(wù)的重要環(huán)節(jié),在這一環(huán)節(jié)需要輸入用餐人數(shù)信息。如果酒店員工為了簡化操作.在用餐人數(shù)直接輸入0會導致什么結(jié)果()

A.無法點餐
B.無法上菜
C.無法結(jié)賬
D.統(tǒng)計數(shù)據(jù)錯誤


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1.單項選擇題某餐廳經(jīng)常出現(xiàn)顧客點餐,點餐員下單后廚房未收到單據(jù)的問題,導致顧客投訴,根據(jù)所學知識判斷,以下方法中沒有作用的是()

A.對廚房網(wǎng)絡(luò).供電等進行檢查
B.對軟件系統(tǒng)進行檢查
C.對餐廳崗位職責和工作流程進行完善,明確責任人
D.向軟件公司進行投訴

2.單項選擇題酒店餐飲系統(tǒng)中,效率最低.最容易出現(xiàn)收銀作弊行為的點單方式是()

A.手寫紙質(zhì)單點餐
B.觸摸屏點餐
C.無線點餐
D.顧客自助點餐

3.單項選擇題一個餐廳的信息系統(tǒng)包括()

A.POS軟件
B.點餐設(shè)備
C.打印設(shè)備
D.全都包含

最新試題

數(shù)據(jù)是一些事實和數(shù)字,使用時通常需要將其處理為有用的()。

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在POS終端鍵盤上,哪些鍵不可以用于輸入訂單?()

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下列能夠使飯店管理者控制購買和升級一個計算機系統(tǒng)的行為有()

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收集旅游調(diào)研數(shù)據(jù)之后,評價了數(shù)據(jù)質(zhì)量時,最有把握的方法是()。

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酒店為隨機抵達的客人和網(wǎng)上預(yù)訂的客人設(shè)定不同的價格,這屬于()。

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杜德農(nóng)場度假區(qū)正研究一種新的POS系統(tǒng)。目前,度假區(qū)集中了幾個服務(wù)站點訂單錄入設(shè)備。不過,改革計劃中要求有幾個戶外用餐設(shè)備,經(jīng)理們認為目前的配置會嚴重影響服務(wù)的速度。下面哪種POS訂單錄入設(shè)備可能最適合該度假區(qū)的需求?()

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在一個Excel工作表中,用單元格B2表示模型的一個參數(shù),模型引用時的形式是()。

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什么技術(shù)建立了從獨立的計算機系統(tǒng)傳送數(shù)據(jù)的通訊過程?()

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能夠擴展鍵盤、觸摸屏設(shè)備或光學字符識別終端的功能的是()

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