生皮帶毛鞣制的產(chǎn)品叫毛皮。
畜屠宰后剝下的鮮皮，在未經(jīng)鞣制之前都稱為生皮，在制革學(xué)上稱原料皮。
蛋由叫鹽蛋，是用食鹽腌制鴨蛋而成的再制蛋。
最新試題
簡述乳酸菌及其發(fā)酵乳的保健功能主要包括哪些。
乳脂肪中的脂肪酸達100余種，主要分三類，下列哪項不屬于該三類（）？
醬鹵制品
影響發(fā)酵劑活力的主要因素是什么？
食鹽在腌制過程中的作用。
簡述鹵制品冷卻的目的及其原因和注意事項。
請簡述乳品生產(chǎn)企業(yè)良好操作規(guī)范的基本原則。
免疫乳粉的定義
乳中微生物的來源。
速溶乳粉的特點。