判斷題住店客人生病時(shí),應(yīng)該關(guān)心客人,多送開水和聯(lián)系餐廳送飯,客人需要藥物的,幫助購買,病情嚴(yán)重應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院或撥打120叫急救中心救護(hù),以免延誤治療時(shí)間,如無家屬陪同應(yīng)暫時(shí)陪同護(hù)理。
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1.多項(xiàng)選擇題怎樣才能成長為一名優(yōu)秀的前廳經(jīng)理()
A.從獨(dú)立的貢獻(xiàn)者轉(zhuǎn)變?yōu)橄到y(tǒng)工程的建設(shè)者
B.從專業(yè)人士轉(zhuǎn)變?yōu)槿后w設(shè)定目標(biāo)的人
C.學(xué)會以店長的角色考慮和解決問題
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處理客人投訴時(shí)要掌握的兩個(gè)最值是()和()。
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保證類預(yù)訂能保證客人的利益但不能保證飯店的利益。
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前臺接待員在接待客人時(shí),首先要確定一個(gè)客人可接受的價(jià)格范圍(根據(jù)客人身份、來訪目的等特點(diǎn)來判斷),在這個(gè)范圍內(nèi),從低到高報(bào)價(jià)。
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客人離店要求結(jié)賬時(shí),主動迎接客人,表示問候,問清客人姓名、房號,找出客賬,并重復(fù)客人的姓名,以防拿錯(cuò),同時(shí)收回()。
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