“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務，其基本特征是（）。

加強設備管理是保證飯店正常運轉的基本條件，這是因為（）。

飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。

飯店財務杠桿系數(shù)由其資金結構決定，其計算為（）。

為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機構申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。

飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預訂、折扣配置外，還有（）。

飯店經(jīng)常以（）等為標準對經(jīng)營情況進行分析。

飯店設備購置的經(jīng)濟性原則要求選購設備時必須考慮所選設備（）。

飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。

飯店對原有設備進行技術加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設備的使用價值稱為（）。