是一種靈活便利、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的宴請(qǐng)形式,常見的有冷餐會(huì)、雞尾酒會(huì)、茶話會(huì)。
多招待熟識(shí)的親朋好友,是一種非正式宴會(huì)。
是選用山珍海味或土特產(chǎn)為原料,由名廚師精心烹調(diào)制作的菜品而組成的宴會(huì)。