若飯店以計劃為標準，采用比較法對經營情況進行分析，那么（）。

飯店設備購置的經濟性原則要求選購設備時必須考慮所選設備（）。

飯店邊際利潤應為（）。

在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經濟指標。它（）。

飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。

飯店設備技術改造主要是指（）。

成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。

飯店對原有設備進行技術加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設備的使用價值稱為（）。

飯店財務杠桿系數(shù)由其資金結構決定，其計算為（）。

為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機構申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。