在旁桌分菜時應側(cè)對客人，以便客人觀賞。

中國宴會發(fā)展史上開始使用瓷器餐具的朝代是（）

中餐宴會結(jié)束后，（）要做檢查。

婚宴主辦者對飯店提出的要求較高，要求飯店提供精美的食品及最佳的（）。

宴會突發(fā)停電時，應立即采取臨時照明措施，如（）

中餐宴會，在客人離席時，服務員要檢查臺面上（）

高檔宴會酒水飲料的收入一般要占到宴會營業(yè)總收入的（）

宴會突發(fā)停電時，要特別注意（）照明

對于四肢殘疾的客人，迎賓時應輕輕攙扶并告知行走路線。

分叉分勺派菜時，應右腿在前。