對于四肢殘疾的客人，迎賓時應輕輕攙扶并告知行走路線。

分叉分勺派菜時，可以不把菜肴分完，留下（）為宜。

宴會常用（）等來烘托氣氛

中餐宴會入席服務，當客人來到席位前時，值臺服務員要面帶微笑，拉椅幫助客人入座；待客人坐定后，幫助客人打開餐巾、松筷套，撤走（）

宴會突發(fā)停電時，應立即采取臨時照明措施，如（）

宴會廳使用的最佳光源是（）

以下對兒童客人的服務，說法錯誤的是（）

中餐宴會，在客人離席時，服務員要檢查臺面上（）

高檔宴會酒水飲料的收入一般要占到宴會營業(yè)總收入的（）

宴會廳突發(fā)火災時，說法不正確的是（）