單項選擇題（）材料制成的拌料盆，具有便于均勻調(diào)拌各種面點的特點。
A.鋁質(zhì)
B.不銹鋼
C.木質(zhì)
D.紫銅
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題燃燒是可燃物質(zhì)與氧或氧化劑（）所產(chǎn)生的發(fā)光放熱的化學(xué)反應(yīng)。
A、化合
B、分解
C、復(fù)合
D、加成
2.單項選擇題（）是違反設(shè)備安全操作規(guī)程的錯誤做法。
A、發(fā)現(xiàn)機器異常馬上停機，并切斷電源
B、將大塊原料投入攪拌器中打碎
C、使用專用工具向機器里送料
D、使用燃氣設(shè)備，調(diào)節(jié)調(diào)風(fēng)板，使火焰呈藍色
3.單項選擇題機體（）消耗的能量是基礎(chǔ)代謝消耗的能量。
A、肺的呼吸
B、消化食物
C、體育鍛煉
D、睡覺
4.單項選擇題“applepie”是指（）。
A、水果派
B、香焦派
C、蘋果塔
D、蘋果派
5.單項選擇題“addsalt”的意思是（）。
A、發(fā)粉
B、加鹽
C、瓊脂
D、加糖
最新試題
下面哪個選項是蛋糕脫模時的正確操作（）
題型：單項選擇題
在使用攪拌器進行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項是需要注意的事項（）
題型：單項選擇題
下列哪個步驟是在戚風(fēng)蛋糕焙烤前要完成的（）
題型：單項選擇題
下列哪種方法是檢驗豬油是否適合制作酥點的最佳方法（）
題型：單項選擇題
下面哪個操作可以幫助改善蛋糕的脫模效果（）
題型：單項選擇題
下面哪個選項是戚風(fēng)蛋糕成熟的標(biāo)志（）
題型：單項選擇題
在進行蛋糕面糊澆注灌模時，下面哪個步驟是必不可少的（）
題型：單項選擇題
在進行蛋糕面糊澆注灌模時，下面哪個材質(zhì)的模具更適合制作蛋糕（）
題型：單項選擇題
下列哪個步驟是保養(yǎng)蛋糕夾層工具的關(guān)鍵步驟（）
題型：單項選擇題
下面哪種情況需要進行熱脫模（）
題型：單項選擇題