多項選擇題二氧化碳濃度過高或氧氣濃度過低會引起的后果有哪些？（）
A.生理失調
B.成熟異常
C.產生異味
D.加重腐爛
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1.多項選擇題下列是速凍制品加工基本技術的是（）
A.原料選擇
B.原料預冷
C.去皮切分整理
D.速凍制品的解凍
2.多項選擇題常用煙熏劑有（）
A.氧化乙烯
B.氧化丙烯
C.甲基溴
D.氯化鈉
