在缺氧的條件下，肌色質(zhì)的中的三價鐵還原為二價鐵，生成粉紅色的物質(zhì)，稱為血色質(zhì)。
糖類、脂肪和蛋白質(zhì)等有機(jī)物質(zhì)在生物體類的氧化分解，又叫細(xì)胞呼吸。
最新試題
低黏度變性淀粉
螯合物
半完全蛋白質(zhì)
微晶纖維素
油脂的定義是什么？油與脂的區(qū)別是什么？
膳食纖維
交聯(lián)淀粉
固體脂肪指數(shù)
酯交換
完全蛋白質(zhì)
