下列關(guān)于食品企業(yè)選址要求不正確的是（）。

關(guān)于CCP，下面哪一項(xiàng)正確？（）

（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實(shí)，以便采取措施加以解決。

下列食品安全危害中，哪個屬于生物危害？（）

屠宰廠或肉聯(lián)廠選址時，不得靠近城市水源的上游，并應(yīng)位于城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最大頻率的（）。

下列哪項(xiàng)不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)？（）

采用加氯處理法進(jìn)行水的消毒時，消毒時間應(yīng)不少于（）。

用加氯處理法對水消毒，水中余氯含量要達(dá)到（）。

玻璃進(jìn)入食品會導(dǎo)致下列哪項(xiàng)描述？（）

員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括（）。