下列食品安全危害中，哪個屬于無意添加的化學危害？（）

殺蟲劑進入食品會導(dǎo)致下列哪項描述？（）

關(guān)于CCP，下面哪一項正確？（）

食品接觸表面材料可以選擇（）。

分層法一般按5M1E進行分層，下面（）不屬于具體的分層方法。

用加氯處理法對水消毒，水中余氯含量要達到（）。

食品加工不當會產(chǎn)生化學有害物質(zhì)，比如咖啡中的（）。

下面哪一項屬于化學危害？（）

下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染？（）

下面哪一項屬于生物危害？（）