單項選擇題

下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染?()

A.生的和煮熟或即食產(chǎn)品加工活動的適當(dāng)隔離
B.食品處理或加工區(qū)域和設(shè)備適當(dāng)清洗和消毒
C.儲藏中的產(chǎn)品的適當(dāng)隔離或保護
D.員工處理完垃圾桶,然后處理產(chǎn)品

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