單項(xiàng)選擇題室內(nèi)空氣中的甲醛主要來自（）
A、空氣消毒劑
B、空氣不流通
C、裝修材料
D、臭氧
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1.單項(xiàng)選擇題汽水、果汁等飲料，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定100毫升飲料中大腸菌群不超過（）個(gè)。
A、3個(gè)
B、6個(gè)
C、20個(gè)
D、50個(gè)
2.單項(xiàng)選擇題畜禽肉中如有激素殘留，人食用后可在肝內(nèi)殘留，發(fā)生（）。
A、致癌
B、代謝障礙
C、食欲增強(qiáng)
D、食欲減退
3.單項(xiàng)選擇題居室中放射性物質(zhì)主要來自（）裝修材料。
A、木材
B、膠
C、油漆
D、大理石
5.填空題常用的肉類發(fā)色劑為（）和（）。
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遲發(fā)性神經(jīng)毒
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食品中微生物增殖速度，菌相組成和優(yōu)勢菌種主要取決于（）。
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去除食品中的多環(huán)芳烴可用下列哪些方法（）
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下列哪種營養(yǎng)素可阻斷體內(nèi)亞硝胺的合成（）
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