單項選擇題在（）中不允許使用糖精。
A、老人食品
B、青年食品
C、嬰兒食品
D、中年食品
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1.單項選擇題在高溫條件下作業(yè)人員的膳食供給要考慮到微量元素的營養(yǎng)平衡。因此（）供給量要適當(dāng)增加
A、米飯
B、植物油
C、味精
D、食鹽
2.單項選擇題電腦操作人員的眼睛過久注視顯示屏，常會感到眼睛疲勞，因此對（）的需要量比一般人要高
A、葡萄糖
B、維生素D
C、維生素A
D、維生素E
3.單項選擇題兒童不宜多飲濃茶、可樂飲料。因為其中含有（）。
A、鞣酸
B、咖啡因
C、糖精
D、防腐劑
4.單項選擇題在配制嬰幼兒食物時，首先要考慮滿足嬰兒對營養(yǎng)的要求，注意食物合理搭配，保證營養(yǎng)素全面平衡。一般蛋白質(zhì)：脂肪：糖為（）。
A、1：1：1
B、1：1：2
C、l：l：3
D、1：1：4~5
5.單項選擇題專家認(rèn)為，新生兒應(yīng)喂給初乳，有利于嬰兒健，理由是初乳含有（）。
A、維生素
B、免疫物質(zhì)
C、高蛋白
D、高脂肪
最新試題
根據(jù)國民營養(yǎng)計劃，生命早期1000天營養(yǎng)健康行動包括（）。
題型：多項選擇題
腸黏膜屏障功能障礙主要由什么引起的？（）
題型：單項選擇題
下面不屬于功能性多糖健康效應(yīng)的是（）。
題型：單項選擇題
來自于植物性食物的生物活性成分，被稱為植物化學(xué)物，是植物能量代謝過程中產(chǎn)生的多種中間或末端低分子量次級代謝產(chǎn)物。
題型：判斷題
食物的消化是食物大分子轉(zhuǎn)變成小分子物質(zhì)的過程。
題型：判斷題
母乳菌群主要來源是（）。
題型：單項選擇題
巖藻多糖是一種類唾液酸樣的活性物質(zhì)，可通過影響血液中膽固醇的沉積產(chǎn)生降低血清膽固醇的作用。
題型：判斷題
雞蛋一天攝入2顆問題不大，因為雞蛋是優(yōu)秀蛋白質(zhì)。
題型：判斷題
雞胚作為發(fā)育的研究工具是從什么時候開始的？（）
題型：單項選擇題
食物的吸收是小分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化成人體組分的過程。
題型：判斷題