單項(xiàng)選擇題人體缺鐵會(huì)引起()。
A.腳氣病
B.佝僂病
C.貧血
D.甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)
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1.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中,呈鮮味的是()。
A.谷氨酸鈉
B.山梨醇
C.生物堿
D.桂皮醛
2.單項(xiàng)選擇題兒童缺乏維生素D,容易導(dǎo)致()。
A.貧血
B.夜盲
C.佝僂病
D.軟骨癥
3.單項(xiàng)選擇題我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦,我國居民所需熱能,()應(yīng)由碳水化合物供給。
A.10-15%
B.20-25%
C.40%
D.55-65%
4.單項(xiàng)選擇題必需脂肪酸和非必需脂肪酸的根本區(qū)別在于()
A.前者是人體所必需的,而后者不是
B.前者可以在人體合成,而后者不能
C.前者不能在人體內(nèi)合成,而后者可以
D.前者不是人體所必需的,而后者是
5.單項(xiàng)選擇題有利于鈣吸收的因素是()
A.草酸
B.植酸
C.磷酸鹽
D.醋酸
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芥子油苷的代謝產(chǎn)物萊菔硫烷可阻止由DNA損傷所造成的致癌作用。
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