單項選擇題用（）的水泡茶，可以保護茶的營養(yǎng)、味道和香氣。
A.50℃
B.60℃
C.70～80℃
D.100℃
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題現(xiàn)場煮（）時，要掌握煮的火候和時間。
A.司司
B.茶
C.咖啡
D.果蔬汁
2.單項選擇題人們在飲用（）時，喜歡加鮮奶和糖。
A.香檳
B.咖啡
C.可可
D.果汁
3.單項選擇題客房送餐的特點是（）。
A.菜點的價格比餐廳的菜點價格要高
B.菜點的價格比餐廳的菜點價格要低
C.菜點的制作粗糙且質(zhì)量較差
D.菜點的品種少且數(shù)量多
4.單項選擇題能夠標(biāo)志餐飲產(chǎn)品的經(jīng)營特色和等級水平的工具是（）。
A.服務(wù)
B.菜單
C.賬單
D.購貨單
5.單項選擇題旅游飯店的餐飲部向賓客推銷食品和飲料的工具是（）。
A.賬單
B.菜單
C.酒水單
D.購貨單
最新試題
（）不遵循左手禮的國家。
題型：單項選擇題
餐廳空氣污染的主要評價指標(biāo)不包括（）。
題型：單項選擇題
為顧客提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)是（）職責(zé)。
題型：單項選擇題
殺滅物體中所有微生物的技術(shù)稱（）。
題型：單項選擇題
餐廳服務(wù)員在營業(yè)前，由（）開例會。
題型：單項選擇題
改善生活的客人需要講究（）。
題型：單項選擇題
（）是保證室內(nèi)空氣新鮮的重要指標(biāo)。
題型：單項選擇題
儀表美通過人的訪談舉止、待人接物以及社交能力展現(xiàn)出來，對儀表美的要求不正確的是（）
題型：單項選擇題
服務(wù)員儀表規(guī)定中允許（）。
題型：單項選擇題
輕聲服務(wù)的三輕不包括（）
題型：單項選擇題