食品加工不當會產(chǎn)生化學有害物質(zhì)，比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的（）。

食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項？（）

食品加工廠的人員流動應（）。

天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是（）。

當發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時，首先選擇方案是（）。

員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括（）。

下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）

食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應該選擇（）。

食品加工不當會產(chǎn)生化學有害物質(zhì)，比如咖啡中的（）。

（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯綜復雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實，以便采取措施加以解決。