填空題乳品生產車間入口處一般設消毒池，池內所用的消毒劑漂白粉水溶液的濃度為（）。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題乳制品洗手用的水龍頭一般采用（）
A.手動式
B.腳踏式
C.肘動式
D.感應式E.手壓式
2.多項選擇題廢水和水質污染指標有（）
A.BOD
B.COD
C.SOD
D.SS
E.pH
3.單項選擇題生產乳制品的原料及半成品在倉庫堆放時，貨品與墻壁間的距離為（）
A.10m以上
B.20m以上
C.30m以上
D.50m以上
4.單項選擇題乳制品生產車間窗臺一般應高于地面（）
A.20cm以上
B.50cm以上
C.100cm以上
D.200cm以上
最新試題
采用加氯處理法進行水的消毒時，消毒時間應不少于（）。
題型：單項選擇題
去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是（）。
題型：單項選擇題
玻璃進入食品會導致下列哪項描述？（）
題型：單項選擇題
以下選項哪個是食品安全生物危害？（）
題型：單項選擇題
食品加工不當會產生化學有害物質，比如咖啡中的（）。
題型：單項選擇題
下列哪項不適宜作為關鍵限值指標？（）
題型：單項選擇題
良好的進車間洗手消毒程序：工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→（）。
題型：單項選擇題
食品生產車間內的滅鼠方法不包括下列哪一項？（）
題型：單項選擇題
分層法一般按5M1E進行分層，下面（）不屬于具體的分層方法。
題型：單項選擇題
關鍵控制點的確定一般采用（）。
題型：單項選擇題