單項選擇題一般來講，鮮肉分割間的溫度不得超過（）
A.3～5℃
B.0℃
C.15～20℃
D.8～12℃
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1.單項選擇題豬的屠宰過程中，使用打毛機退毛時機內(nèi)淋浴水溫應(yīng)保持在（）
A.20℃左右
B.30℃左右
C.50℃左右
D.70℃左右
2.單項選擇題屠宰場的廠址選擇一般應(yīng)距離公共場所、居民區(qū)等至少（）
A.50m以上
B.100m以上
C.500m以上
D.1000m以上
最新試題
下列哪項不適宜作為關(guān)鍵限值指標？（）
題型：單項選擇題
鎘會造成骨骼損害，發(fā)生（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項？（）
題型：單項選擇題
食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應(yīng)該選擇（）。
題型：單項選擇題
去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是（）。
題型：單項選擇題
以下選項哪個是食品安全生物危害？（）
題型：單項選擇題
殺蟲劑進入食品會導致下列哪項描述？（）
題型：單項選擇題
關(guān)于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
下列食品安全危害中，哪個屬于生物危害？（）
題型：單項選擇題
下列關(guān)于食品企業(yè)選址要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題