食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項(xiàng)？（）

關(guān)鍵控制點(diǎn)的確定一般采用（）。

關(guān)于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

用加氯處理法對(duì)水消毒，水中余氯含量要達(dá)到（）。

下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染？（）

食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應(yīng)該選擇（）。

食品加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì)，比如咖啡中的（）。

以下選項(xiàng)哪個(gè)是食品安全生物危害？（）

采用加氯處理法進(jìn)行水的消毒時(shí)，消毒時(shí)間應(yīng)不少于（）。

下列食品安全危害中，哪個(gè)屬于無(wú)意添加的化學(xué)危害？（）