多項選擇題適合舉辦就會的時段()。
A.早上9:00-10:00
B.早上9:00-11:00
C.下午3:00-5:00
D.下午4:00-7:00
E.下午4:00-6:00
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題冷餐會有()三種形式。
A.設(shè)座
B.不設(shè)座
C.貴賓設(shè)座
D.主人設(shè)座
2.多項選擇題俄式服務(wù)的特點()。
A.服務(wù)迅速
B.節(jié)省成本
C.氣氛愉快
D.講究餐具
3.多項選擇題西餐牛、羊肉通常有五種不同的成熟度,即()。
A.一成熟
B.三成熟
C.五成熟
D.七成熟
E.八成熟
F.全熟
4.多項選擇題西餐超過60人的宴會,可根據(jù)宴會廳的形狀選擇()等臺形。
A.E形臺
B.教室形臺
C.星形臺
D.魚骨形臺
5.多項選擇題西餐中的湯分為()。
A.濃湯
B.清湯
C.甜湯
D.奶油湯

最新試題
餐廳服務(wù)中,發(fā)現(xiàn)老人要吃藥應(yīng)主動為客人服務(wù)溫水。()
題型:判斷題
西餐早餐擺臺時應(yīng)將黃油和果醬同時擺放在餐桌上。()
題型:判斷題
餐廳服務(wù)員在接待顧客時,應(yīng)主動伸手和顧客握手以示禮貌。()
題型:判斷題
常用的香檳酒酒杯有兩種:一種是淺碟形,另一種為郁金香形。()
題型:判斷題
餐廳為客人帶位置時,客人比較怕冷的情況下,應(yīng)安排客人坐在空調(diào)口下面。()
題型:判斷題
現(xiàn)在餐廳公共場所均不允許抽煙,發(fā)現(xiàn)客人抽煙時應(yīng)給客人提供煙缸。()
題型:判斷題
服務(wù)中發(fā)現(xiàn)老人家自己在打菜的情況下,應(yīng)主動上前幫忙。()
題型:判斷題
賓客的刀叉搭擱在餐盤上,表示其用餐完畢,可以撤去餐盤。()
題型:判斷題
法國人比較習(xí)慣喝烈性酒。()
題型:判斷題
西餐擺臺時,正確的擺放餐具的方法是()。
題型:單項選擇題