單項(xiàng)選擇題（）是指將蒸餾后的酒液加入果汁，蜜糖，牛奶或其他液體混合。
A.浸泡制法
B.勾兌
C.混合制法
D.混合
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題啤酒，用麥芽，水，酵母和啤酒花直接（）制成的酒。
A.配制，中度
B.發(fā)酵，低度
C.蒸餾，低度
D.混合，高度
2.判斷題龍眼是中國釀酒的葡萄品種。
3.單項(xiàng)選擇題酒的生產(chǎn)方式通常有三種，分別是（）
A.發(fā)酵，浸泡，蒸餾
B.混合，浸泡，蒸餾
C.發(fā)酵，蒸餾，配制
D.勾兌，浸泡，混合
4.單項(xiàng)選擇題酒是一種用糧食、水果等含淀粉或者糖的物質(zhì)，經(jīng)發(fā)酵，蒸餾，陳釀，調(diào)配而成的含有（）成分的刺激性飲料。
A.二氧化碳
B.乙醇
C.水
D.酒水
5.單項(xiàng)選擇題下列不屬于開胃酒的是（）
A.威士忌
B.伏特加
C.金酒
D.雪利酒
最新試題
某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時(shí)，每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi)，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計(jì)算每杯朗姆酒的成本。
題型：問答題
簡述酒吧原料采購流程。
題型：問答題
酒吧常見的銷售形式有哪些？
題型：問答題
以下關(guān)于白酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求，不正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
葡萄酒開瓶說法正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
皇冠瓶蓋的飲料應(yīng)用什么工具開啟？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?
題型：問答題
簡述小酒吧服務(wù)注意事項(xiàng)。
題型：問答題
簡述酒吧營業(yè)中的工作要點(diǎn)有哪些？
題型：問答題
簡述酒水賬單的作用及內(nèi)容。
題型：問答題