單項選擇題必需脂肪酸提供熱能占總熱能（）
A.1%～3%
B.10%～12%
C.12%～14%
D.20%～30%
E.55%～65%
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1.單項選擇題兒童蛋白質(zhì)提供熱能占總熱能（）
A.1%～3%
B.10%～12%
C.12%～14%
D.20%～30%
E.55%～65%
2.單項選擇題影響鈣吸收的物質(zhì)（）
A.乳糖
B.維生素C
C.膳食纖維
D.維生素E
E.硒
3.多項選擇題具有抗衰老作用的營養(yǎng)素（）
A.乳糖
B.維生素C
C.膳食纖維
D.維生素E
E.硒
4.單項選擇題促進鐵吸收的物質(zhì)（）
A.乳糖
B.維生素C
C.膳食纖維
D.維生素E
E.硒
5.單項選擇題促進鈣吸收的物質(zhì)（）
A.乳糖
B.維生素C
C.膳食纖維
D.維生素E
E.硒
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食物攝入頻率調(diào)查法具有以下特點（）
題型：多項選擇題
現(xiàn)實生活中，評價一種食物最重要的經(jīng)濟因素應該是（）
題型：單項選擇題
乳類污染常見的有毒有害化學物質(zhì)有（）
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下列脂肪酸與亞油酸同屬一個系列的是（）
題型：單項選擇題
某兒童出現(xiàn)注意力與記憶力調(diào)節(jié)過程障礙，學習能力下降，請你分析與下列哪種營養(yǎng)素缺乏有關(guān)？（）
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VB12含有哪種金屬元素？（）
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蛋白質(zhì)的表觀消化率沒有考慮到（）
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題型：單項選擇題