單項(xiàng)選擇題兒童蛋白質(zhì)提供熱能占總熱能（）
A.1%～3%
B.10%～12%
C.12%～14%
D.20%～30%
E.55%～65%
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1.單項(xiàng)選擇題影響鈣吸收的物質(zhì)（）
A.乳糖
B.維生素C
C.膳食纖維
D.維生素E
E.硒
2.多項(xiàng)選擇題具有抗衰老作用的營(yíng)養(yǎng)素（）
A.乳糖
B.維生素C
C.膳食纖維
D.維生素E
E.硒
3.單項(xiàng)選擇題促進(jìn)鐵吸收的物質(zhì)（）
A.乳糖
B.維生素C
C.膳食纖維
D.維生素E
E.硒
4.單項(xiàng)選擇題促進(jìn)鈣吸收的物質(zhì)（）
A.乳糖
B.維生素C
C.膳食纖維
D.維生素E
E.硒
5.單項(xiàng)選擇題機(jī)體不攝入蛋白質(zhì)時(shí)糞便所含的氮（）
A.攝入氮
B.吸收氮
C.儲(chǔ)留氮
D.糞代謝氮
E.尿內(nèi)源氮
最新試題
下面哪種物質(zhì)可以模擬鐵對(duì)IRP-1的作用，使之結(jié)合到IRE？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物攝入頻率調(diào)查法具有以下特點(diǎn)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下面不屬于營(yíng)養(yǎng)毒理學(xué)的主要研究?jī)?nèi)容的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不能破壞河豚毒素的處理措施包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
亞硝酸鹽食物中毒的特點(diǎn)包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
VB12含有哪種金屬元素？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
24小時(shí)膳食回顧法優(yōu)點(diǎn)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
機(jī)體產(chǎn)生酮血癥或酮尿癥是由于膳食中缺乏（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
麻痹性貝類中毒的特點(diǎn)包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
鈣缺乏會(huì)引起的典型癥狀是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題