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單項選擇題

抗癩皮病因子指的是下列哪種維生素？（）

A.維生素A
B.煙酸
C.維生素B₆
D.維生素C
E.維生素D

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單項選擇題

不飽和脂肪酸在對膽固醇和HDL的作用中，有益于人體健康方面由低到高為（）

A.油酸、亞油酸、n-3系脂肪酸
B.亞油酸、油酸、n-3系脂肪酸
C.油酸、n-3系脂肪酸、亞油酸
D.亞油酸、n-3系脂肪酸、油酸
E.n-3系脂肪酸、亞油酸、油酸

單項選擇題

下列脂肪酸與亞油酸同屬一個系列的是（）

A.油酸
B.花生四烯酸
C.亞麻酸
D.DHA
E.EPA

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