屬于從微觀層面上加強(qiáng)餐飲人才建設(shè)的對(duì)策是（）

餐飲需求規(guī)律

餐飲市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)

引起餐飲市場(chǎng)波動(dòng)性的主要因素是（）

餐飲文化

影響餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素是什么？

在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場(chǎng)占有率和投資收益率到達(dá)最高水平的階段是（）

餐飲市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分類主要有競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)、（）、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場(chǎng)中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。

對(duì)于一些資金或開發(fā)技術(shù)實(shí)力不是很強(qiáng)的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產(chǎn)品的難度和風(fēng)險(xiǎn)、節(jié)省開發(fā)新產(chǎn)品成本的策略是（）

餐飲企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)在經(jīng)濟(jì)結(jié)果方面的最終體現(xiàn)是（）