單項選擇題對于一些資金或開發(fā)技術實力不是很強的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產品的難度和風險、節(jié)省開發(fā)新產品成本的策略是（）
A.搶先開發(fā)策略
B.仿制產品策略
C.引進產品策略
D.改進產品策略
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1.單項選擇題對餐飲產品而言，被大多數(shù)餐飲企業(yè)視為首要因素的是（）
A.色彩
B.味道
C.形狀
D.營養(yǎng)
2.單項選擇題在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場占有率和投資收益率到達最高水平的階段是（）
A.創(chuàng)新階段
B.加速發(fā)展階段
C.成熟階段
D.衰退階段
3.單項選擇題在餐飲市場中，不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產品間的需求交叉彈性（）
A.小于1
B.接近于零
C.接近于1
D.大于1
4.單項選擇題整個預測工作的主體階段和核心是（）
A.決定預測目標
B.預測方法的確定
C.實施預測
D.完成預測報告
5.單項選擇題企業(yè)退出市場時，此前所投資的額度扣除折舊之后與售價的差額就成為企業(yè)的（）
A.外顯成本
B.內隱成本
C.變動成本
D.沉沒成本
最新試題
在餐飲市場中，不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產品間的需求交叉彈性（）
題型：單項選擇題
從餐飲業(yè)的結構特征來看，餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢必將是（）
題型：單項選擇題
對餐飲產品而言，被大多數(shù)餐飲企業(yè)視為首要因素的是（）
題型：單項選擇題
餐飲市場消費結構
題型：名詞解釋
餐飲產品開發(fā)與創(chuàng)新的過程主要有構思、（）、研制設計、試銷以及上市等五個階段。
題型：填空題
構成餐飲市場主體的基本要素是（）
題型：單項選擇題
就餐飲產品生命周期而言，一些普通消費者可能較難接觸到的高檔經典菜肴屬于（）
題型：單項選擇題
在餐飲企業(yè)的定價行為中，高價策略屬于（）
題型：單項選擇題
餐飲產品開發(fā)創(chuàng)新
題型：名詞解釋
餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）
題型：單項選擇題