A、食品
B、營(yíng)養(yǎng)
C、原料
D、配料
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A、11~14
B、15~19
C、20~14
D、25~30
A、分類(lèi)毛利率=本類(lèi)毛利額/(本類(lèi)成本+本類(lèi)費(fèi)用)×100%
B、分類(lèi)毛利率=本類(lèi)銷(xiāo)售收入額/本類(lèi)毛利額×100%
C、分類(lèi)毛利率=本類(lèi)毛利額/本類(lèi)銷(xiāo)售收入額×100%
D、分類(lèi)毛利率=(本類(lèi)成本+本類(lèi)費(fèi)用)/本類(lèi)毛利額×100%
A、降低
B、相同
C、低些
D、高些
A、洗潔精、洗衣粉
B、清潔劑、去污粉
C、清新劑、去污粉
D、清污劑、去污粉
A、辣椒水
B、花椒水
C、辣椒粉
D、花椒粉
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最新試題
在餐廳的裝修設(shè)計(jì)中,應(yīng)如何平衡美觀與實(shí)用性()?
如何有效管理餐廳的能源消耗,實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排()?
以下哪項(xiàng)是餐飲企業(yè)實(shí)施綠色餐飲的重要措施()?
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