最新試題
香腸灌裝后，若腸衣有破損，應：（）。
香腸攪拌過度會導致：（）。
香腸發(fā)酵過程中，微生物的作用是：（）。
香腸制作中，添加料酒的主要作用是：（）。
香腸發(fā)酵時，為了保證發(fā)酵效果，應：（）。
