多項(xiàng)選擇題堿面漲發(fā)對(duì)比堿水漲發(fā)的優(yōu)點(diǎn)是（）。
A.存放時(shí)間長(zhǎng)
B.隨用隨發(fā)
C.漲發(fā)率高
D.漲發(fā)簡(jiǎn)便
E.漲發(fā)均勻
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1.多項(xiàng)選擇題加工牛蛙可保留的可食部位是（）。
A.腸
B.心
C.肝
D.湖目
E.胃
2.多項(xiàng)選擇題田螺在加工時(shí)水中添加的鹽、油，是為了便于排出（）。
A.泥沙
B.黏液
C.排泄物
D.異味
E.殘留農(nóng)藥
