發(fā)酵過程中pH是不斷變化的，通過觀察pH變化規(guī)律可以了解發(fā)酵的正常與否。

誘變育種的本質(zhì)是通過誘變劑使菌種基因突變，篩選獲得高產(chǎn)菌株。

生物產(chǎn)品常用的干燥方法包括（）

發(fā)酵過程如果污染了烈性噬菌體，可能導致溶氧異常升高。

在結(jié)晶操作時，過飽和溶液在（）等外界條件的刺激下，均可誘發(fā)成核。

生物藥物之所以要干燥是因為（）

關(guān)于真空干燥的說法，正確的是（）

常用的膜的化學消毒劑有（）等。

為了防止染菌，整個發(fā)酵工藝不需取樣觀察，直至最后放罐。

發(fā)酵培養(yǎng)基易要求組成豐富完整，營養(yǎng)成分濃度適中。