爆腰率高的稻谷，加工時碎米率高。（）

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。

糧食堆放的方法有（）和（）。

加快糧食陳化的因素有哪些？

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）

一般采用（）（）處理含水量高的油菜籽。

各種化學成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

貯糧過程中經(jīng)常翻動糧堆的目的是（）.