貯糧過(guò)程中經(jīng)常翻動(dòng)糧堆的目的是（）.

各種化學(xué)成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）

糧油子粒的大小可以用（）來(lái)表示，其大小可以用（）逐粒測(cè)量或用不同孔徑的圓孔篩及長(zhǎng)孔篩來(lái)量。

爆腰率高的稻谷，加工時(shí)碎米率高。（）

禾谷類糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

甘薯高溫大屋窖建造的原則是（）。

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會(huì)散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

千粒重與出品率成負(fù)相關(guān)。（）

具有制油價(jià)值的（）和（）稱為油料。