填空題

貯糧過程中經(jīng)常翻動糧堆的目的是().

答案: 散濕、散熱,防止霉變
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問答題

【簡答題】如何控制貯糧環(huán)境條件抑制糧食微生物活動保證貯糧安全?

答案: 減少微生物污染、降低糧食含水量,減少氧氣,降低溫度等。
問答題

【簡答題】加快糧食陳化的因素有哪些?

答案: 高溫、高濕、精度低、糠粉多、雜質(zhì)多、蟲霉滋生等。
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