單項(xiàng)選擇題我國(guó)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家將成人勞動(dòng)分為五級(jí)，其中運(yùn)動(dòng)員屬于（）勞動(dòng)。
A.輕體力
B.中等體力
C.重體力
D.極重體力
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題采用蒸汽法消毒餐具，消毒溫度不低于90℃，時(shí)間不少于（）分鐘。
A.30
B.15
C.10
D.5
2.單項(xiàng)選擇題麥角固醇不能被人體吸收，但在日光照射后，可轉(zhuǎn)變?yōu)槟鼙蝗梭w吸收的（）。
A.維生素A
B.維生素D2
C.維生素E
D.維生素K
3.單項(xiàng)選擇題水產(chǎn)品的蛋白質(zhì)平均含量為（）。
A.12%
B.25%
C.16%
D.20%
4.單項(xiàng)選擇題水產(chǎn)品的水分平均含量為（）。
A.45%
B.70%
C.50%
D.65%
5.單項(xiàng)選擇題魚(yú)類(lèi)在產(chǎn)卵期（）的含量比平時(shí)高數(shù)倍。
A.糖分
B.脂肪
C.水分
D.蛋白質(zhì)
最新試題
肥而不膩、風(fēng)味濃厚是鵝肝醬的成品要求。
題型：判斷題
配菜的作用是使?fàn)I養(yǎng)搭配合理。
題型：判斷題
鵝肝的加工工藝流程是檢驗(yàn)-屠宰-浸燙-去毛-清洗-去除頭、頸、翅-冷卻-取肝和去內(nèi)臟-鵝肝分級(jí)處理-冷藏或凍藏。
題型：判斷題
創(chuàng)意拼盤(pán)可多一些自由發(fā)揮，還要盡量選取一種顏色。
題型：判斷題
海鮮在進(jìn)行烹制前要用清水清洗去泥沙，之后可以進(jìn)行氽水，但時(shí)間不宜超過(guò)15秒。
題型：判斷題
配菜應(yīng)注意菜肴顏色的搭配。
題型：判斷題
沙拉醬是為沙拉調(diào)味的汁醬，通常人們也稱(chēng)它為沙拉少司或沙拉調(diào)味汁。
題型：判斷題
鵝肝醬的成品要求包括細(xì)膩、風(fēng)味濃厚、宜人等。
題型：判斷題
凈膛后的禽類(lèi)要及時(shí)清洗干凈。
題型：判斷題
金槍魚(yú)、橄欖是制作法式尼斯沙拉的原料。
題型：判斷題