單項選擇題在制作咖喱油菜花的咖喱油時要（）

A.不斷翻動
B.不斷轉(zhuǎn)動
C.不斷攪動
D.用微火


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1.單項選擇題在家庭中和工業(yè)中發(fā)生的觸電事故主要是（）事故。

A.單相觸電
B.兩相觸電
C.接觸電壓觸電
D.跨步觸電

2.單項選擇題我們在鐵扒雞初加工時，應(yīng)剔除雞的（）

A.大腿骨
B.小腿骨
C.三叉骨
D.V型鎖骨

3.單項選擇題通常，（）以下的電壓不會造成人身傷亡。

A.48V
B.36V
C.24V
D.12V

4.單項選擇題以下選項中不科學(xué)的喝水方法是（）

A.清晨空腹喝一杯涼開水
B.適當(dāng)飲用“冰化水”
C.吃飯時大量飲水
D.適當(dāng)飲用“磁化水”

5.單項選擇題-1℃左右，保存5～14天的魚稱為（）

A.冷卻魚
B.冷凍魚
C.鮮魚
D.冰鮮魚